Ребенку нельзя давать конфеты или он иногда может съесть что-то сладкое? Он должен есть мясо или и без него будет хорошо расти? Наиболее распространенные сомнения молодых мам разрешают диетологи.

Продукция Арго для детей

Каждая мама хочет кормить своего ребенка здоровой пищей. Диетологи настойчиво напоминают, что то, что ребенок получает в первые три года жизни, оказывает влияние на его здоровье в будущем. Лучше не совершать ошибок! Но что в рационе вредит ребенку?

Жирное молоко и сливочное масло не для самых маленьких.
Ложь. Дети должны употреблять натуральное сливочное масло и молочные продукты, приготовленные из цельного молока. Молодой организм нуждается в жирах для строительства нервных клеток, а также являются важным источником жирорастворимых витаминов, а именно А и D. Но из-за калорийности и жирности этих продуктов, необходимо их употреблять в умеренных количествах.

Молочный десерт, как следует из названия, следует подавать после обеда.
Ложь. Ребенку, которому меньше года, необходимо каждый день принимать пищу 5-6 раз. Молочный или фруктовый десерты являются полноценным блюдом, а, следовательно, их можно съесть как второй завтрак или полдник. К сожалению, многие рассматривают его в качестве перекуса между приемами пищи. Это ошибка! Помните, что желудок ребенка размером с его кулачок.

Слишком раннее введение новых блюд может вызвать у ребенка пищевую непереносимость.
Ложь. Термин «слишком рано» сегодня уже устарел. Советы, что и когда вводить в рацион ребенка, меняются. Еще несколько лет цитрусовые были разрешены после 10 месяцев (мамам говорили, что, давая их раньше, можно спровоцировать аллергию). Сегодня же их рекомендуется включать в питание малыша с 6 месяцев. Принцип один ? все новые продукты необходимо предлагать ребенку в небольших количествах, один за другим, и с нетерпением ждать реакцию (от получаса до трех дней). Если у ребенка появляется аллергическая реакция на продукт, то стоит его предложить снова не ранее, чем через месяц. Если реакция на продукт не изменится, то лучше его исключить из рациона.

Малыш может питаться исключительно вегетарианской пищей.
Правда. Хорошо, однако, если при этом родители раз в неделю добавляют в рацион рыбу, поскольку в ней содержатся полноценные белки, необходимые для развития ребенка, жирные кислоты и йод, влияющий на правильное развитие мозга. В рационе подрастающего ребенка должна быть соответствующая доза белка, предоставляющего незаменимые аминокислоты, а их лучшим источником являются продукты животного происхождения. Но если малыш не ест мяса, то в рационе должны быть яйца, молоко и всевозможные молочные продукты, а также бобовые, например, горох, фасоль, бобы, чечевица или нут.

Если малыш любит, то можно добавлять в пищу специи, например, корицу и даже перец чили.
Ложь. Малыш, который знает только вкус околоплодных вод и грудного молока, может ощущать вкус и аромат только тогда, когда хотя бы попробует первую морковь. Поэтому не нужно добавлять специи в блюда для малыша. Первые специи – майоран, тимьян, базилик или орегано можно давать в небольших количествах только ребенку после года. Экзотические приправы, например, корицу можно добавлять, когда ребенку исполнится два года, но перец чили – не должен появляться на тарелке ребенка ранее трех лет. Острые приправы имеют сильное раздражающее действие, что может повредить вкусовые рецепторы и слизистую оболочку желудка.

Готовая еда для детей должна содержать консерванты, если у нее достаточно долгий срок хранения.
Ложь. В соответствии с действующим законодательством, готовые блюда в баночках не должны содержать консервантов. Поэтому их пастеризуют. Этот метод широко используется также и при домашнем консервировании (варенья, соленья, соки).

Малыш сам будет есть новую пищу, не нужно его уговаривать.
Ложь. К сожалению, часто родители из-за боязни аллергии или потому, что «малышу что-то может не понравится», задерживают ввод новых продуктов. Это ошибка! К третьему году жизни ребенок должен познакомиться почти со всеми вкусами. Таким образом, у ребенка формируется правильный метаболизм. Но ни в коем случае нельзя принуждать, шантажировать и наказывать, если ребенок отказывается от какого либо продукта. Помните, что ребенок подражает родителям, так что если они едят овощи, он тоже, в конце концов будет их есть.
Овощи и фрукты лучше покупать в проверенном месте.
Ложь. Если есть надежный источник поставок (собственный земельный участок или магазин с экологически чистыми продуктами), стоит там покупать. Но не в каждом магазине продаются фрукты и овощи высокого качества. Большие магазины требуют у поставщиков качественные продукты, и периодически проверяют их на наличие содержания тяжелых металлов, средств защиты растений или гормонов роста. Местные магазины не всегда продают сертифицированные продукты. Владельцы магазинов отдают предпочтение, прежде всего, долго лежащим продуктам, а они не обязательно являются полезными и здоровыми, особенно для самых маленьких.
Когда ребенок предпочитает какой-то один продукт, то это значит, что именно в этом нуждается его организм.
Ложь. Нельзя ребенку позволять решать, что будет на обед. Любимый вкус у детей ? сладкий, потому что ассоциируется с запахом матери, вкусом ее молока. Особенно в минуты стресса (когда мама возвращается на работу или, например, появляется новая няня). Тогда ребенок ищет то, что дает ему чувство безопасности. А это, как правило, сладкая каша, конфеты, пудинг. Сладости, конечно, должны быть в рационе ребенка, но не вместо обеда.